Una giornata alla scoperta dei tesori nascosti della Valle Grana: arte sacra, antiche cappelle, formaggi unici e le misteriose figure dei Babaciu.

In questa giornata ci lasceremo guidare alla scoperta di uno dei territori più autentici del Piemonte. Visiteremo piccoli gioielli d'arte sacra, come la Cappella dei Santi Benedetto e Mauro e l'antico Ospizio della Santissima Trinità, preziose testimonianze della spiritualità medievale incastonate tra boschi e montagne.

Entreremo poi nel cuore della produzione del celebre Castelmagno DOP, incontrando chi ancora oggi alleva il bestiame e produce questo straordinario formaggio secondo metodi tramandati da generazioni. Dalla stalla al caseificio, per scoprire come nasce il re dei formaggi piemontesi, fino ai suggestivi crottini di stagionatura, scopriremo ogni fase di una lavorazione che è parte integrante dell'identità della valle, concludendo l'esperienza con una ricca degustazione dei sapori del territorio.

Nel pomeriggio raggiungeremo Monterosso Grana, il pittoresco paese dei Babaciu: figure folkloristiche fatte a mano, che popolano strade e cortili come antichi spiriti della montagna.

Un itinerario che unisce arte, natura, gastronomia e cultura popolare, alla scoperta di una delle valli più sorprendenti del Piemonte.

Il menù - degustazione comprende:

2 salumi

5 formaggi con composte e miele

Piatto di gnocchi al Castelmagno DOP

Bicchiere di vino o birra

Acqua

Caffè

Pane e grissini

Vi aspettiamo!

Per ragioni tecnico-organizzative in fase di prenotazione o in corso di viaggio l’itinerario potrebbe subire delle modifiche, mantenendo invariate quanto più possibile le visite e le escursioni programmate.
Alcune visite - raramente - potrebbero essere cancellate o sostituite con altre, in funzione dei eventuali nuove regole di accesso ai siti di interesse. Faremo comunque il possibile per mantenere invariate quote e itinerario.

Ore 7.20 Ritrovo al parcheggio dei pullman della fermata della metropolitana linea rossa M1 Pagano (dai tornelli della metro prendere l'uscita Via Del Burchiello – Via Pagano).

Ore 7.30 Partenza da Milano.

Ore 10.00 circa inizia la nostra giornata alla scoperta della Valle Grana

In mattinata Visita alla Cappella dei Santi Benedetto e Mauro e all'Ospizio della Santissima Trinità.

A seguire, trasferimento a Pradleves, nel cuore della zona di produzione del Castelmagno DOP con visita a un allevamento locale e scoperta della vita contadina in montagna. Stalla, pascolo e… tante curiosità sulla produzione del latte!

Visita a un caseificio artigianale: dalla mungitura alla stagionatura, scopriremo come nasce il celebre Castelmagno DOP, re dei formaggi piemontesi a cui seguirà un pranzo-degustazione presso il luogo di stagionatura.

Visiteremo anche i tipici crottini situati nel cuore del paese

Nel pomeriggio passeggiata guidata a Monterosso Grana, il suggestivo borgo dei Babaciu.

Ore 16.30/17.00 circa Partenza per il rientro a Milano.

Ore 20.00 circa Arrivo a Milano.

ATTENZIONE: L’ORARIO DI RIENTRO È INDICATIVO, NON POTENDO PREVEDERE SITUAZIONI DI TRAFFICO INTENSO O INCIDENTI. VI PREGHIAMO DI TENERNE CONTO. GRAZIE.