Nelle morbide colline delle Langhe tra arte, vino e caccia al tartufo!

Caccia al tartufo - La Morra - Diano d'Alba - Canelli - Milano

Prima colazione in hotel
Vivremo l’emozione della ricerca del tartufo nel bosco, con il tartufaio e il suo fidato compagno di lavoro, il cane. Sono loro i due grandi protagonisti dei profumi delle Langhe: il tartufaio, colui che basa il suo lavoro su una innata passione che si tramanda da generazioni. Colui che conosce il bosco, ogni singola pianta, ogni mutamento climatico, ma soprattutto conosce il suo braccio destro, il suo socio in affari: il suo fidato cane da tartufi. Con loro entreremo nel bosco per cogliere i colori dell’autunno in arrivo, per assaporare i profumi, per ammirare la naturalità dell’istinto animale che corre, si ferma, indica con lo sguardo e - con assoluto rispetto per il suo padrone e per questi luoghi - ricerca il diamante tanto ambito dai buongustai di tutto il mondo. 
A seguire, trasferimento a La Morra, uno dei borghi più suggestivi delle Langhe 

La Morra adagiata su di un poggio ad oltre cinquecento metri d’altitudine si perde in un orizzonte di vigneti. Dal suo belvedere si ha una visione grandiosa di tutte le langhe.
Sosta alla "Cappella del Barolo"
 «Abbiamo voluto accendere un fuoco sulla collina», disse David Tremlett durante l'inaugurazione della Cappella del Barolo, nel settembre 1999. Insieme a Sol LeWitt trasformò quella piccola chiesa mai consacrata - costruita nel 1914 per dare riparo ai lavoratori delle vigne e acquisita nel 1970 dalla famiglia Ceretto – in un'opera d'arte a cielo aperto. Un arcobaleno di colori nel cuore delle Langhe, un guardiano eccentrico che osserva le colline circostanti perdersi nell'orizzonte. 
Pranzo organizzato a Diano d’Alba, borgo arroccato sulla sommità della collina, che offre un panorama a 360°. Il nostro ristorante è tutto a vetrate: splendida la vista sulle langhe. 
Come ultima tappa ci recheremo a Canelli, in visita alle “Cattedrali Sotterranee”. 
Canelli è un borgo arroccato sulla collina dominata dal castello-palazzo Gancia, da cui, come scrive Pavese, “si apre la porta del mondo”. Nel 2014 Canelli e l’Asti Spumante sono stati proclamati patrimonio mondiale dell’umanità UNESCO- VIsiteremo le antiche cantine di una casa storica del territorio, in un ambiente unico. Navate, deambulatori, transetti si aprono in grandi crociere come ad essere realmente in una Grande Cattedrale. Proprio da qui nasce il nome di queste costruzioni ipogee che si susseguono come un grande serpente per tutto il sottosuolo di Canelli. 

Segue degustazione, ovviamente! 
17.30 circa Partenza per Milano 
20.30 circa, rientro a Milano